Filmové plakáty začal Zdeněk Kaplan pro Ústřední půjčovnu filmů vytvářet již záhy po ukončení VŠUP. Se svým vrstevníkem a blízkým přítelem Josefem Vyleťalem patřili k mladé nastupující generaci výtvarníků kterým o generaci starší již etablovaní a v ÚPF zabydlení autoři, jako Karel Vaca, Milan Grygar a Zdeněk Ziegler svým vsřícným postojem a otevřeností umožnili práci na filmových plakátech.

Výtvarný jazyk který Zdeněk Kaplan používal na svých plakátech je vysoce svébytný a rozpoznatelný i v nízkém počtu realizovaných plakátů.

Jeho vynikající řemeslná vybavenost, spojení surreálných prvků, nápaditá a objevná typografie a v neposlední řadě vtip a humor – činí z jeho plakátů výtvarnou báseň.

Zdeněk Kaplan žije v Itálii.